Oveja

VARIEDAD. Queso de oveja viejo Flor de Esgueva. Peso 3,200Kg +- 10%
PRODUCTOR. Industrias lácteas de Peñafiel. S.L.U.
NOTA DE CATA.
La elaboración del queso Flor de Esgueva se ha mantenido intacta a lo largo de la historia. Cinco generaciones de maestros queseros dedican desde siempre su saber hacer a un queso de sabor único, elaborado con leche cruda de oveja, fiel a sus orígenes naturales y a la altura de una obra maestra de la artesanía.