ALUBIA TOLOSANA ARLANZA 1KG Saquito

Brand: LEGUMBRES ARLANZA

VARIEDAD: Alubia de Tolosa

PROCEDENCIA: Burgos

DESCRIPCION:

La alubia Tolosana Negra es una alubia negra brillante, de forma ovalada, prácticamente esférica, de grano muy lleno, de tamaño mediano y muy mantecoso.. La alubia de Tolosa es muy apreciada por el color oscuro de su caldo una vez cocidas, su suavidad al tacto, sus cualidades nutritivas y por su suavidad al tacto. La alubia Tolosana aporta a nuestro organismo proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitamina B y fibra.

La alubia de Tolosa es muy consumida en el norte de España y muy especialmente en el País Vasco, donde es una de las variedades de judías mas apreciadas incluso simplemente cocidas con agua y un chorrito de aceite de oliva.

Otros nombres de la alubia de Tolosa: Alubia tolosana, Tolosako Babarrun, alubia negra, alubia de Guernica, alubia de Puente la Reina.